租花公司在保证花卉租赁过程中的新鲜度和品质方面，通常会采取以下几个措施：

建立大型植物基地：像杭州花卉出租有限公司一样，在市郊区建立大型的植物基地，能够确保花卉来源的新鲜性，同时便于对花卉进行专业的养护管理。

与多地花卉供给单位合作：与浙江、福建、广东等地的花卉供给单位建立长期合作关系，能够保证花卉品种的多样性和持续性，满足不同客户的需求。

专业人才队伍：公司拥有管理人才和专业的高素质技术人才，如植物租摆设计、盆景制作、绿化养护等，他们都具备扎实的园艺理论知识和丰富的实践经验，以确保花卉的品质。

标准化服务流程：制定一套标准化服务流程，如保证植物株型自然匀称，叶面干净无病斑虫害，合理修剪黄叶残枝，保持花盆及底碟的干净整洁等，确保花卉在租赁期间始终保持良好的观赏状态。

定期维护和更换：对于租赁的花卉，定期进行维护，包括浇水、施肥、修剪等，对于出现病虫害或观赏性降低的植物及时更换，保证花卉的新鲜度和观赏性。

个性化定制和调换：根据不同的环境和客户需求，提供个性化的花卉搭配方案，并根据室内光照、温度等条件推荐适合的植物，保持植物生长的最佳状态。

质量监督与客户反馈：定期进行服务质量检查，征求客户意见，及时解决出现的问题。不定期回访客户，接受批评与建议，不断提高服务质量。

租花公司能够在花卉租赁过程中，确保提供新鲜、品质优良的花卉，满足客户的绿化和美化需求。